海底捞都开到学校食堂了。趋势观察:1….远航1年前发布1870 海底捞都开到学校食堂了。趋势观察:1、开店趋势:餐企为争夺“稀缺点位”,开始把店延伸到各类消费场景中去。2、团餐趋势:“社餐+团餐”正在成为高校和企业食堂的主流。3、近生意的崛起:品牌和客户之间的物理距离越来越近。
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